Loại Mốc có khả năng biến các cây nấm thành "Thịt tôm hum".

Thảo luận trong 'Quà tặng - Tặng phẩm' bắt đầu bởi thuynguyen5691, 8/11/18.

  1. thuynguyen5691

    thuynguyen5691 New Member

    Tham gia ngày:
    18/10/18
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam


    Nấm Tôm Hùm thực chất là một loài ký sinh, điều đặc biệt là khi tấn công vào quả thể nấm của loài khác, chúng sẽ biến vật chủ này trở nên giống thịt tôm Hùm đến 99% ở cả hương vị lẫn hình dáng.

    “Nấm Tôm Hùm” được là một loại đặc sản và được người dân ở nhiều nơi trên thế giới săn lùng mỗi khi vào vụ mùa (Hè -Thu). Đúng như tên gọi, hình dáng và vị của loại nấm này y hệt như tôm Hùm còn hương thơm thì không khác gì mùi hải sản đã được nấu chín. Chưa dừng lại ở đó, kết cấu của nấm Tôm Hùm còn đem lại cảm giác nhai giống như thịt. Chính những đặc tính này khiến nấm Tôm Hùm trở thành một loại nguyên liệu thay thế tuyệt vời cho thịt/cá trong các món chay.

    [​IMG]
    Nấm tôm hùm.

    [​IMG]
    Nấm tôm hùm là đặc sản được người dân ở nhiều nơi trên thế giới săn lùng.

    Có một điều rất đặc biệt là nấm Tôm Hùm thực chất chỉ là một loại Mốc, với tên khoa học là Hypomyces lactifluorum. Do đó, cây nấm Tôm Hùm mà chúng ta tìm thấy trong rừng thực chất là quả thể của loài nấm khác đã bị Hypomyces lactifluorum ký sinh, khiến toàn bộ bề mặt bị bao phủ bởi một lớp có màu đỏ cam. Tuy nhiên, sau khi bị tấn công, quả thế nấm đó lại có hương vị ngon hơn hẳn ban đầu.

    Được biết, Nấm Tôm Hùm chỉ tấn công một vài vật chủ nhất định, đó là các loài thuộc chi Lactarius, Lactifluus, Russula… Trong một vài trường hợp, vật chủ bị nấm Tôm Hùm ký sinh là loài có độc. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo rằng, khi thu hái cần phải xem quả thể nấm Tôm Hùm nằm gần các loài nấm nào, để tránh trường hợp bị ngộ độc lúc ăn.

    Bên cạnh vai trò là một loại thức phẩm thơm ngon, nấm Tôm Hùm còn được sử dụng làm thuốc nhuộm vải và giấy, nhờ vào màu sắc hết sức đặc trưng của mình.

    Nguồn: http://giaimabian.net/loai-moc-dac-biet-co-kha-nang-bien-cac-cay-nam-thanh-thit-tom-hum/
     
  2. ATECVIETNAM123

    ATECVIETNAM123 Member

    Tham gia ngày:
    22/10/18
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Bút đo pH / mV/ Nhiệt độ đa năng
    Hãng sản xuất: Gondo - Đài Loan
    Model: 7011

    - Khoảng đo pH: -2 đến 16 pH
    - Khoảng đo mV: -1000 đến 1000 mV (tùy chọn)
    - Khoảng đo nhiệt độ: 0 - 90oC
    - Độ chính xác: ±0.01pH + 1 digit / ±2 mV + 1digit / ± 0.2oC + 1digit
    - Độ phân giải: 0.01 pH / 1mV / 0.1oC
    - Hiệu chuẩn tự động pH 4.00, 7.00, 10.01
    - Chuẩn chống nước IP57
    - Hiển thị pH, ORP và nhiệt độ
    - Nguồn: DC1.5V x 4 battery size:AAA/UM-4
    - Kích thước thân máy: 195 x 40 x 36 mm, Kits: 230 x 205 x 50 mm
    - Trọng lượng thân máy: 135g(with battery), Kits: 780g
    - Cung cấp bao gồm: Máy chính, dung dịch chuẩn pH 7 và pH 4, dung dịch ngâm điện cực, hộp đựng, Pin, hướng dẫn sử dụng.

    Xem thêm tại: http://mvtek.vn/p/4765/but-do-ph-gondo-7011.html

    www.mvtek.vn - www.thietbikythuat.net - www.maivu.vn - info@mvtek.vn - 091.704.5555 - 094.594.2992 - 024.2262.9292

    Tags: Máy đo pH, Máy định vị GPS, Thước cặp điện tử, Thước lá, Máy đo pH đất, Hóa chất kiểm tra vết nứt Nabakem, Máy cất nước.
     

Chia sẻ trang này

Share